Gerd har lavet knive i 15 år. Fra starten har han lavet jagt- og fiskeriknive i godt håndværk. Med tiden har det udviklet sig til flere slags knive, og i dag laver han også unikke forskærersæt til gæstebordet. Fremragende kvalitet er gældende for alle materialer, som bruges i fremstillingen af knivene. Han bestræber sig på at finde de mest unikke stykker træ, skaber spektakulære detaljer med mammut tand og udvælger smukke og funktionelle klinger fra de bedste nordiske knivsmede.

 

Gerd er altid et besøg værd til en snak om knive.